O termo agronegócios tem se difundido muito nas últimas décadas. Hoje já existem vários cursos relacionados ao setor, que buscam compreender todo esse setor que vem crescendo cada vez mais no país.
Mas o que é agronegócios?
Pois bem, o termo agronegócios ou agribusiness teve origem, e seus primeiros trabalhos referentes a esse assunto desenvolvidos por “John Davis e Ray Goldeberg, da Universidade de Harvard, e publicados em 1957.” Os estudos de casos feitos por Goldberg mostravam o agronegócio como uma visão de sistemas agroindustriais por meio de uma necessidade, no qual foi introduzido o conceito de commodity system approach (CSA).
“Na década de 1960, surge na França, mais precisamente na Escola Francesa de Organização Industrial, o conceito de filiére (fileira=cadeia) aplicado ao agronegócio.” No Brasil o termo passou a se desenvolvido a partir dos anos 80, 90, tendo como pesquisadores do assunto Décio Zylbersztajn, Massilon J. Araújo e vários outros autores que com o passar do tempo aprofundaram e disseminaram o assunto por todo o país. Araújo (2005) destaca que o mesmo consiste em uma análise de cada produto, podendo ser visualizadas as ações e inter-relações entre os agentes que fazem parte da cadeia e que dela participam.
Ou seja, o agronegócio é o estudo das cadeias de produção. Por exemplo, pense em um produto no supermercado pronto para o consumo, todas as etapas que o mesmo passou para chegar ao consumidor final, desde as indústrias que fabricam os insumos para a sua produção. As máquinas e equipamentos, a genética, sementes, etc.
Essa primeira fase é chamada de “antes da porteira” ou a “montante” da produção. Depois temos a produção em si, dentro das propriedades, ou “dentro da porteira” e posteriormente “pós-porteira” ou a “jusante” da produção. Nesta fase incluem atacado, varejo, canais de distribuição, logística, marketing, etc., até a compra pelo consumidor. Em vários casos já encontramos o termo logística reversa, adotadas pelas empresas, visando atender melhor ainda seu cliente. Esse segmento compreende o atendimento pós venda, assistência técnica, etc.
Entre as fases existentes encontramos ainda os custos de transação, que são os custos agregados a cada fase que o produto percorre. Por isso, a importância de uma boa coordenação de toda a cadeia, para que esse produto consiga chegar ao consumidor com preços competitivos, com qualidade e característica que vão fazer a diferença no mercado.
A partir deste contexto surge a gestão em agronegócios que atua no estudo de como melhor realizar a gestão das empresas relacionadas ao segmento, encontrando alternativas e estratégias de mercado que melhor se adapta a realidade da mesma e da região em que está inserida.
Mas o que é agronegócios?
Pois bem, o termo agronegócios ou agribusiness teve origem, e seus primeiros trabalhos referentes a esse assunto desenvolvidos por “John Davis e Ray Goldeberg, da Universidade de Harvard, e publicados em 1957.” Os estudos de casos feitos por Goldberg mostravam o agronegócio como uma visão de sistemas agroindustriais por meio de uma necessidade, no qual foi introduzido o conceito de commodity system approach (CSA).
“Na década de 1960, surge na França, mais precisamente na Escola Francesa de Organização Industrial, o conceito de filiére (fileira=cadeia) aplicado ao agronegócio.” No Brasil o termo passou a se desenvolvido a partir dos anos 80, 90, tendo como pesquisadores do assunto Décio Zylbersztajn, Massilon J. Araújo e vários outros autores que com o passar do tempo aprofundaram e disseminaram o assunto por todo o país. Araújo (2005) destaca que o mesmo consiste em uma análise de cada produto, podendo ser visualizadas as ações e inter-relações entre os agentes que fazem parte da cadeia e que dela participam.
Ou seja, o agronegócio é o estudo das cadeias de produção. Por exemplo, pense em um produto no supermercado pronto para o consumo, todas as etapas que o mesmo passou para chegar ao consumidor final, desde as indústrias que fabricam os insumos para a sua produção. As máquinas e equipamentos, a genética, sementes, etc.
Essa primeira fase é chamada de “antes da porteira” ou a “montante” da produção. Depois temos a produção em si, dentro das propriedades, ou “dentro da porteira” e posteriormente “pós-porteira” ou a “jusante” da produção. Nesta fase incluem atacado, varejo, canais de distribuição, logística, marketing, etc., até a compra pelo consumidor. Em vários casos já encontramos o termo logística reversa, adotadas pelas empresas, visando atender melhor ainda seu cliente. Esse segmento compreende o atendimento pós venda, assistência técnica, etc.
Entre as fases existentes encontramos ainda os custos de transação, que são os custos agregados a cada fase que o produto percorre. Por isso, a importância de uma boa coordenação de toda a cadeia, para que esse produto consiga chegar ao consumidor com preços competitivos, com qualidade e característica que vão fazer a diferença no mercado.
A partir deste contexto surge a gestão em agronegócios que atua no estudo de como melhor realizar a gestão das empresas relacionadas ao segmento, encontrando alternativas e estratégias de mercado que melhor se adapta a realidade da mesma e da região em que está inserida.
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